Fødevarestyrelsen tager sig af reglerne på fødevareområdet. Fødevarestyrelsens mål
er at sikre sunde fødevarer og en god fødevaresikkerhed, oplyse om
sunde kostvaner og beskytte mod vildledende markedsføring af
fødevarer.
Fødevarestyrelsen har ansvar for at fremme sikkerhed, sundhed og vækst fra jord til bord på fødevareområdet. Det betyder, at Fødevarestyrelsen har fokus på hele fødevarekæden og de virksomheder, interessenter og aktører, som er knyttet til den.
