Prøveprojekter omfatter prøvetagning af en lang række fødevarer og råvarer til fødevarefremstilling, med efterfølgende analyse og resultatbehandling på Fødevarestyrelsens laboratorier.
Projekterne tager udgangspunkt i såvel EU lovgivning som national lovgivning, politiske aftaler, særlige risici, og som opfølgning på tidligere prøveresultater.
Prøveprojekterne planlægges af Fødevarestyrelsens faglige enheder og samles i en årlig prøveplan, der indeholder de nødvendige oplysninger til koordinering af projekterne.
Prøveplan 2021
Se prøveplan for 2021
Prøveplan 2020
Se prøveplan for 2020
Prøveplan 2019
Se prøveplan for 2019
