Fødevareaktiviteter i privatsfæren og fødevarevirksomhed under bagatelgrænsen skal ikke autoriseres eller registreres.
• Privatsfære er fødevareaktiviteter til brug i egen private husholdning og
fødevareaktiviteter, der kan sidestilles med privat husholdning.
• Fødevarevirksomhed under bagatelgrænsen er fødevarevirksomheder, hvor
aktiviteterne ikke har en vis kontinuitet eller en vis grad af organisation.