Organiske gødningsstoffer og jordforbedringsmidler med animalsk indhold (OGJ) er med til at opretholde eller forbedre jordbundens næring. Det er omfattet af forordningen om animalske biprodukter.
Der er særlige smittebeskyttende krav til produktion og anvendelse af organiske gødningsstoffer og jordforbedringsmidler med animalsk indhold.
Rugeriaffald fra rugerier er omfattet af reglerne om animalske biprodukter. Anvendelsesmulighederne for rugeriaffaldet afhænger af kategorisering af materialet.
Frass er en blanding af strøelse, insektekskrementer, foderrester, insektæg, dele af døde insekter og døde insekter.
For visse organiske gødningsstoffer og jordforbedringsmidler (OGJ) er der fastsat slutpunkter.