Fødevarestyrelsen har i 2025 og 2026 undersøgt for fluorerede stoffer (PFAS) i hobbyæg. Private hønseejere har haft mulighed for at melde sig til projektet via styrelsens opslag på sociale medier. Deltagerne er typisk hønsehold på mellem 5 og 25 høns fra både hold i byer, villahaver og fra landet. Prøverne er fordelt geografisk så vidt som muligt, så der er hentet nogenlunde lige mange i nord, syd og øst i Danmark.
I alle prøver blev der påvist indhold af fluorerede stoffer over bestemmelsesgrænsen (LOQ). I 39 prøver var indholdet mindre end maksimalgrænseværdien (ML). I 15 prøver (rettet fra 16) var indholdet af PFOS (total) signifikant større end maksimalgrænseværdien. Til sammenligning fandt vi ingen overskridelser af grænseværdier i 63 prøver af æg fra butikker i 2025.