Undervisningsforløbet er målrettet madkundskabstimerne for elever i 5.-6. klasse. Det indeholder bl.a.:

• Forløb med teori, bl.a. om De officielle Kostråd
• Undervisningsfilm
• Opgaver, herunder bl.a. eksperimenter med tilberedningsteknikker og tilsmagning
• Smagskørekort
• Video-tips fra populære influencere

Materialet er frit tilgængeligt for alle.

Målet er ikke blot at give eleverne kendskab til De officielle Kostråd, men at de også får mulighed for at arbejde med dem i praksis og sætte dem i perspektiv til deres egne madvaner. På den måde kan de opnå en forståelse for, hvordan kostrådene konkret kan bruges i hverdagen, og hvordan de kan blive en del af deres egen madkultur.

Med materialet har vi haft fokus på at skabe engagement, madglæde og selvtillid i køkkenet hos eleverne gennem involverende undervisning om forholdet mellem mad, sundhed og klima.

Her kan du se en teaser-video af materialet:

Vi har også undervisningsmateriale, som er målrettet naturfagstimerne for elever i 7.-10. klasse i grundskolen. 

Find undervisningsmaterialet til naturfag