I denne publikation er de primære værktøjer samlet, som I kan bruge, når I vil sætte kostrådene på menuen - og dermed servere mad, som er godt for både sundhed og klima.
- Principper
- Råvareoversigt
- Portionsstørrelser
- Mere om mad i skoler og kantiner
Indholdet i publikationen kan også læses her på hjemmesiden.
Læs Kostråd til Måltider i skoler og kantiner
Vedrørende portionsstørrelser findes informationen ikke på hjemmesiden. I stedet kan du downloade et webtilgængeligt dokument:
Download portionsstørrelser i skoler i et webtilgængeligt dokument