Kostråd til vegetariske måltider i skoler og kantiner består af tre værktøjer:

• Principper
• Råvareoversigt
• Vejledende portionsstørrelser.

I kan bruge Kostråd til vegetariske måltider i skoler og kantiner, når I ønsker at servere vegetarisk mad, der indeholder æg og mejeriprodukter. I kan også se, hvad I skal være opmærksomme på i de forskellige måltider.

For skærmlæsere kan du downloade en webtilgængelig version, uden grafik og illustrationer.
Download dokumentet i en udgave uden grafik og billeder, pdf