Alt om mad

Her finder du viden og anbefalinger om sund og sikker mad, som samtidig tager hensyn til klimaet. Alle anbefalinger er baseret på solid og veldokumenteret forskning. Læs om De officielle Kostråd, gode køkkenvaner, hvordan du undgår madspild og meget mere. 

 

De officielle Kostråd (altomkost.dk)

Læs om Fødevarestyrelsens officielle Kostråd til forskellige alders- og befolkningsgrupper. Læs også om Kostråd til Måltider, som er kostråd til de professionelle køkkener.

Kemi i maden

Læs om de stoffer, der findes i din mad, både naturligt og tilsat, og om de påvirker din sundhed. 

Mad fra rejser

Læs om, hvilke fødevarer du må tage med hjem fra din rejse uden for EU.

God køkkenhygiejne

Læs hvordan du undgår sygdom ved at holde en god hygiejne i køkkenet.

Madspild

Læs tips til at undgå madspild på sikker vis.  

Kosttilskud

Læs om, hvilke befolkningsgrupper anbefales kosttilskud, og en masse gode råd om køb af kosttilskud. 

Gå efter mærkningen

Læs om de forskellige officielle mærker, som du kan finde på fødevarer og spisesteder. 

Sød balance

Find inspiration til at få balance i de søde vaner og skabe rammer, der hjælper en sundere hyggekultur på vej – skridt for skridt.

Gode råd om e-handel

Bliv klogere på, hvordan du kan handle mad og drikke sikkert på nettet.