Fødevaresikkerhed

Find information om fødevaresikkerhed lige fra bakterier, toksiner, egnet emballage, produktionsmetoder, vira til tilsætningsstoffer.

Fødevaresikkerhed er et betydningsfuldt aspekt af føde­­varekvalitet i lighed med sundhed, de ernæringsmæssige forhold, hensynet til mil­jø­et, dyrevelfærd og etiske værdier. På disse sider kan du læse om fødevaresikkerhed indenfor en række områder.