Nogle fødevarer er underlagt helt særlige regler om sammensætning, registrering, mærkning og markedsføring. Det gælder bl.a.:
- Kosttilskud
- Fødevarer til særlige medicinske formål
- Kosterstatning til vægtkontrol
- Modermælkserstatninger og tilskudsblandinger
- Børnemad (forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og babymad)