På udkig efter en café eller en daginstitution til dit barn, som serverer økologisk frokost?
Et nyt digitalt kort gør det lettere at finde spisesteder med Det Økologiske Spisemærke direkte fra mobilen.
- Vi er stolte af, at vores kort nu er live, så de danskere, der ønsker højere dyrevelfærd samt bedre biodiversitet og vandmiljø, lettere kan finde de spisesteder, der har prioriteret økologiske madvarer. Både til dem, der tager på restauranter og caféer, men også til f.eks. forældre, der søger en vuggestue, siger enhedschef Kirstine Hartvig Mahler.
- Vores samarbejdspartnere har længe efterspurgt et kort over spisestederne med Det Økologiske Spisemærke, så nu håber vi selvfølgelig, at det vil blive hyppigt brugt, tilføjer hun.
Det Økologiske Spisemærke, der findes i guld (90–100 % økologi), sølv (60–90 %) og bronze (30–60 %), afhængigt af hvor meget økologi, der er på menuen. I dag har mere end 3.500 spisesteder Det Økologiske Spisemærke. Omkring 25 % er private som f.eks. hoteller eller caféer, mens ca. 75 % af dem er offentlige køkkener som f.eks. kommunale daginstitutioner.
Kortet bliver officielt lanceret på madfestivalen Copenhagen Cooking, der i år har et særligt fokus på økologi. Copenhagen Cooking finder sted 15.-24. august.
Udforsk kortet her