Laksefileter i køledisken og den friske fladfisk hos fiskehandleren skal være mærket korrekt og i henhold til de særlige EU-regler, der gælder for fisk- og akvakulturprodukter. Mærkningsreglerne har til formål at sikre, at forbrugerne f.eks. oplyses om, hvor fisken er fanget og hvilke fangstredskaber, der har været anvendt.
Derfor har Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri i dag skudt gang i en række stikprøvekontroller hos landets fiskehandlere, engrosvirksomheder og supermarkeder for at se, om de har tjek på mærkningen af de fisk, tang og muslinger, der ender i indkøbskurve og på middagsbordet.
”Uanset, hvor man køber fisk, skal man som forbruger have mulighed for at træffe et oplyst valg om de produkter, man køber. Vi har ikke tidligere haft målrettede kontrolkampagner i forhold til de særlige mærkningsregler for fisk- og akvakulturprodukter. Derfor foretager vi et større antal kontrolbesøg de kommende måneder, der kan give os et indblik i situationen og sikre, at virksomhederne overholder reglerne,” fortæller fødevarechef Lasse Guldbrandsen.
De særlige mærkningsregler for fisk og akvakulturprodukter, som gælder i hele EU, indebærer bl.a., at alle produkter skal være mærket med oplysninger om:
- Fangstområde/oprindelse
- Fiskens navn på dansk og latin
- Produktionsmetode
- Fangstredskaber
Derudover gælder der også særlige regler for fiskene escolar og smørmakrel/oliefisk, som styrelsen vil kontrollere bliver overholdt. Disse fisk må kun markedsføres indpakkede og skal være mærket med tilberedningsanvisning samt oplysninger om risiko for diarré.
Alle produkterne skal, udover de særlige mærkningsregler, også overholde de gængse regler for mærkning af fødevarer, herunder oplysninger om allergener.
Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeris kontroller finder sted fra 20. april til 31. juli og foregår i hele landet.
Læs mere om vores kontrolkampagne her.
Se reglerne for markedsføring af fisk- og akvakulturprodukter her.