Hundrede af forbrugere bliver syge hver sommer. Især de unge har ikke helt styr på hygiejnen, når de griller i parken, ved stranden eller på festivaller, sandsynligvis fordi mange glemmer de helt basale hygiejneråd og bøffer i det, når de håndterer råt kød over grillens gløder. Rå kødsaft kan let blive spredt via grilltangen eller dine fingre. Hvis der kommer blot få dråber kødsaft fra råt kød over på f.eks. salat, brød eller færdiggrillet kød, så ender du måske på toilettet med dårlig mave. Det kan også være svært at få vasket hænder og gjort grilltangen ren, når der er langt til både vand og håndvask. Og hvis du er rigtig uheldig, brænder din engangsgrill måske ud, inden kødet er stegt færdigt.