Når du sælger fødevarer på nettet, skal du overholde fødevarelovgivningen. Dette gælder uanset, hvor på nettet du sælger varerne. Det kan eksempelvis være via hjemmeside, webshop, sociale medier som Facebook og Instagram, apps og online markedspladser.
Registrér dig hos Fødevarestyrelsen
Når du sælger fødevarer på nettet, skal du som udgangspunkt være registreret hos Fødevarestyrelsen, medmindre aktivitetsniveauet er så lavt, at det ligger under den såkaldte bagatelgrænse. Det gælder også for dig, der donerer overskudsmad via Facebook-grupper.
Du skal også huske at:
- give forbrugeren de obligatoriske info om varen, inden de klikker køb
- oplyse om allergener (mundtligt eller på produkt)
- anmelde din vare til Fødevarestyrelsen, hvis du sælger kosttilskud
- undgå at bruge ulovlige formuleringer (anprisninger)
- føre kontrol med varm mad eller fødevarer på køl
- linke til kontrolrapport på dine digitale kanaler
- sikre at der er sporbarhed (dokumentere indkøb af fødevarer)
- holde øje med om din leverandør tilbagekalder fødevarer
Vær opmærksom på, at der kan være yderligere lovgivning, som har betydning for netop den slags fødevare, du sælger.