Du vil som tilsynstekniker være med til at sikre både den høje fødevaresikkerhed og at slagtedyrene behandles ordentligt. Som tilsynstekniker vil du sammen med dine kolleger kontrollere slagtekroppene på slagtebåndet. Her kan du læse mere om uddannelsen til tilsynstekniker.
Uddannelsens opbygning
Uddannelsen til tilsynstekniker varer samlet 8 måneder og veksler mellem skoleophold på Hansenberg i Kolding og praktik på forskellige slagterier. Skoleopholdene svarer til 18 uger, mens praktikken svarer til 14 uger.
På uddannelsen vil du have forskellige fag, som Anatomi, mikrobiologi, sygdom, fødevarer og herunder Kødkontrol.
Spørgsmål til arbejdet – eller lyst til at komme på besøg?
Har du spørgsmål til hvordan en hverdag som tilsynstekniker ser ud på et slagteri? Og overvejer du at søge stillingen hos os som tilsynsteknikerelev, så er du meget velkommen til at komme på besøg. Du kan tage kontakt til sektionslederen det pågældende sted, ved spørgsmål eller interesse for at tage på besøg: