Insekter til foder

Produktion af insekter til foder gælder som opdræt af dyr. Der er krav om registrering, krav til foder til insekterne og regler for anvendelse af insekter som foder.

Opdræt af insekter er primærproduktion

Virksomheder, der opdrætter insekter til fødevare- eller foderbrug, skal være registreret som landbrug/primærproducent.

Registrer dig som primærproducent

Registrer dig på landbrugsindberetning.dk

  • Gå ind under "Foder og fødevarer"
  • Du logger på med MitID.

Krav til foder til insekter

Foder til insekter skal opfylde bestemmelserne i foderlovgivningen.

Insekter må ligesom andre fødevareproducerende dyr fodres med traditionelt foder, fx korn, sojaskrå, ensilagerester fra frugt og grønt samt brød.

Insekter må ikke fodres med eller opdrættes på animalske produkter, fx rester af kød eller fisk, køkken- og madaffald, husdyrgødning, affald fra rensningsanlæg eller lignende.

Læs mere i Fodervejledningen

Europæisk guide om god hygiejnepraksis

Brancheorganisationen "International Platform of Insects for Food and Feed" (IPIFF) har udarbejdet en guide om god hygiejnepraksis for produktion af insekter til fødevarer og foder. Guiden opdateres regelmæssigt.

På IPIFFS hjemmeside finder man link til den nyeste version og info om  guidens status i EU.

Gå til IPIFF Guide on Good Hygiene Practices (ipiff.org)