Tricalciumphosphat skal være fremstillet af kategori 3-materiale, som beskrevet i artikel 10, litra a-l i biproduktforordningen (1069/2009).
Læs om kategorier inden for animalske biprodukter
Tricalciumphosphat skal fremstilles ved en proces, der består af fire faser:
- Det skal sikres, at alt kategori 3-knoglemateriale knuses fint, affedtes med varmt vand (knogleflager skal være under 14 mm)
- Konstant dampkogning ved 145o C i 30 min ved 4 bar
- Proteinboullion separeres fra hydroxyapatit (tricalciumphosphat) ved centrifugering
- Granulering af tricalciumphosphat efter tørring ved 200o C i en fluid bed-tørrer.
Under transport og oplagring skal emballage, containere eller køretøjer med tricalciumphosphat være mærket med følgende tydelige og letlæselige tekst: "Kategori 3-materiale" og "Ikke til konsum".
Læs mere om mærkning af animalske biprodukter
Ved transport mellem EU-lande er der endvidere krav om, at emballage, containere eller køretøjer er mærket med grøn farve.
Desuden skal tricalciumphosphat være mærket i overensstemmelse med TSE-reglerne
Tricalciumphosphat må fodres til ikke-drøvtyggere, akvakulturdyr, selskabsdyr og pelsdyr.