Tilmeld dig vores webinarer

Webinar: Kostråd til Måltider i daginstitutioner

Arbejder du som madprofessionel i en daginstitution? Så kom med til webinar, hvor du bliver klædt på til at tilrettelægge maden i daginstitutionen, så den både opfylder børnenes ernæringsmæssige behov og samtidig tager hensyn til klimaet. 

Op til 70% af barnets energibehov dækkes i daginstitutionen. Det er derfor bestemt ikke ligegyldigt, hvad det er for noget mad, som er på menuen i landets daginstitutioner.

På webinaret vil du kunne høre mere om

• Principper for sammensætningen af ugens menu, så børnene får dækket deres ernæringsmæssige behov
• Anbefalinger for råvarer og portionsstørrelser
• Præsentation af inspirationsmateriale

Fødevarestyrelsen giver med dette webinar et indblik i anbefalinger på området, Fødevarestyrelsens understøttende værktøjer til måltidsplanlægning samt kommunikation til forældre og personale.

 Praktisk information 

• Det er gratis at deltage i webinaret, og der vil blive mulighed for at stille spørgsmål.
• Ved tilmelding får du tilsendt et link. Deltager du fra din telefon eller tablet, fungerer det bedst, hvis du har downloadet Teams-appen før webinarets start.
• Webinaret bliver ikke optaget. 

Datoer

Torsdag den 8. maj kl. 14.30 – 15.30

Vi glæder os til at se dig 😊

Webinar: Kostråd til Måltider i skoler og kantiner

Arbejder du som madprofessionel i en kantine? Så kom med til webinar, hvor du bliver klædt på til at tilrettelægge maden, så den både opfylder kundernes ernæringsmæssige behov og samtidig tager hensyn til klimaet.

Op til 25 % af vores energibehov dækkes til frokost. Det er derfor ikke ligegyldigt, hvad det er for noget mad, som er på menuen i kantinen. 

På webinaret vil du kunne høre mere om

• Principper for sammensætningen af ugens menu
• Råvarer og portionsstørrelser
• Præsentation af inspirationsmateriale

Fødevarestyrelsen giver med dette webinar et indblik i anbefalinger på området, Fødevarestyrelsens understøttende værktøjer til måltidsplanlægning samt kommunikation til gæsterne.

 Praktisk information 

• Det er gratis at deltage i webinaret, og der vil blive mulighed for at stille spørgsmål.
• Ved tilmelding får du tilsendt et link. Deltager du fra din telefon eller tablet, fungerer det bedst, hvis du har downloadet Teams-appen, før webinarets start.
• Webinaret bliver ikke optaget. 

Datoer

Onsdag den 21. maj 14.30-15.30

Vi glæder os til at se dig 😊

Webinar: De officielle Kostråd og højst 5 håndfulde om ugen

Arbejder du med at formidle De officielle Kostråd og hjælpe danskerne på vej mod sundere kostvaner? Så kom med til webinar med Fødevarestyrelsen. Her vil du blive præsenteret for Fødevarestyrelsens kostråd og de dertilhørende anbefalinger og budskaber. Der vil være et særligt fokus på anbefalingen om højst 5 håndfulde snacks og søde sager om ugen. Formålet vil være at give dig en god forståelse for De officielle Kostråd og de ernærings-, sundheds- og klimamæssige overvejelser som ligger til grund. Med webinaret ønsker vi at klæde dig bedre på i dit arbejde med at videreformidle kostrådene.

På webinaret vil du høre mere om:

• Hvert af de 7 kostråd og de underliggende budskaber og anbefalinger
• Fødevarestyrelsens nyeste anbefaling om højst 5 håndfulde snacks og søde sager om ugen

Praktisk information

• Det er gratis at deltage i webinaret
• Ved tilmelding får du tilsendt et link. Deltager du fra din telefon eller tablet, fungerer det bedst, hvis du har downloadet Teams-appen før webinarets start.
• Webinaret bliver ikke optaget.

Datoer

Torsdag den 22. maj kl. 14.00 - 15.00

Vi glæder os til at se dig 😊

Webinar: Madspild i professionelle køkkener

Arbejder du i et professionelt køkken og vil du gerne vide mere om, hvordan du kan begynde at reducere madaffald, herunder madspild i dit køkken? Så kom med til webinar med Fødevarestyrelsen, hvor du vil blive præsenteret for forslag til målemetoder, praktiske råd til mindre madspild og regler for genanvendelse og donation af fødevarer.

Formålet med webinaret er at vejlede madprofessionelle i hvordan man kan nedbringe madaffald herunder madspild. Derudover vil webinaret være en platform for videndeling og erfaringsudveksling om nedbringelse af madaffald, herunder madspild, på tværs af køkkener og målemetoder.

Målgruppen for webinaret er madprofessionelle, køkkenpersonale og køkkenledere, der arbejder i professionelle køkkener.

Praktisk information

• Det er gratis at deltage i webinaret
• Ved tilmelding får du tilsendt et link. Deltager du fra din telefon eller tablet, fungerer det bedst, hvis du har downloadet Teams-appen før webinarets start.
• Webinaret bliver ikke optaget.

Datoer

Tirsdag d. 29. april kl.13.00-14.00

Vi glæder os til at se dig 😊

Webinar: Kom godt i gang med Kostråd til Måltider

Vil du gerne have hjælp til at omlægge dit køkken, så kantinen kan servere flere planterige måltider? Så kom med til webinar med Fødevarestyrelsen. Her vil du blive præsenteret for en række materialer, hvor du vil få tips og gode råd til, hvordan I nemt kan få succes med omlægningen til planterige måltider. På webinaret vil du høre mere om:

• De grønne principper, som er det første vigtige skridt til flere planterige måltider
• Navngivning af planterige retter
• Kommunikation med dine gæster 

Kantinernes erfaring vil blive inddraget i oplægget, og der er rig mulighed for at stille spørgsmål.

Praktisk information 

• Det er gratis at deltage i webinaret, og der vil blive mulighed for at stille spørgsmål.
• Ved tilmelding får du tilsendt et link. Deltager du fra din telefon eller tablet, fungerer det bedst, hvis du har downloadet Teams-appen, før webinarets start.
• Webinaret bliver ikke optaget. 

Datoer

Ingen planlagte webinarer.

Webinar: Det Økologiske Spisemærke

Hvordan får dit spisested Det Økologiske Spisemærke? 

Læs mere og tilmeld dig webinar