Ginseng

Kosttilskud og te

Ginseng kan påvirke kroppen og kan give bivirkninger. Læs, hvem der bør undgå ginseng, og hvorfor Fødevarestyrelsen anbefaler at begrænse indtaget.

Ginsengrod indeholder ginsenosider, Ginsenosider er naturligt forekommende stoffer, som kan påvirke kroppen og medføre bivirkninger.

Fødevarestyrelsen anbefaler derfor generelt, at du begrænser indtaget af ginseng gennem både fødevarer og kosttilskud.

Børn, gravide og ammende bør undgå ginseng

Fødevarestyrelsen anbefaler, at børn, gravide og ammende ikke indtager fødevarer eller kosttilskud med ginseng. Sikkerheden ved ginseng er ikke tilstrækkeligt undersøgt for disse grupper.

Ginseng kan påvirke sygdom og medicin

Personer med kroniske sygdomme som diabetes bør undgå ginseng.

Ginseng kan også påvirke virkningen af visse lægemidler. Det gælder blandt andet:

  • Blodfortyndende medicin
  • Digoxin
  • Anden medicin mod hjerte-kar-sygdomme

Hvis du tager medicin, bør du være opmærksom på mulige vekselvirkninger mellem medicinen og ginseng.

 

Spørgsmål og svar

  • Drikkevarer: Visse energidrikke, sodavand og urtete-blandinger indeholder ekstrakt af ginseng for at give en opkvikkende fornemmelse.
  • Asiatisk madlavning: I især det koreanske køkken bruges hel ginsengrod (ofte rød ginseng) i supper og gryderetter som den traditionelle kyllingesuppe samgyetang.
  • Kosttilskud: Du finder det hyppigt i kapsler, tabletter og pulver, der markedsføres som energitilskud.
  • Slik og godbidder: Visse importerede asiatiske bolsjer, tyggegummier eller chokolader kan være tilsat ginseng.