Anbefalinger for snacks og søde sager

Snacks og søde sager er fx slik, chokolade, kager, kiks, myslibarer, is, chips, sodavand, saftevand og iste (både med sukker og som light).

For at spise sundt er det nødvendigt at begrænse, hvor mange snacks og søde sager, du spiser. Vidste du, at der er plads til 5 håndfulde snacks og søde sager om ugen i en sund kost?

5 håndfulde om ugen

5 håndfulde om ugen er en simpel huskeregel for, hvor mange snacks og søde sager, der er plads til, hvis maden samtidig skal være sund.

Huskereglen gælder uanset alder, og det betyder, at de 5 håndfulde om ugen gælder for både jer som forældre og for jeres barn. Man skal bare bruge sin egen hånd. Der er mindre plads til snacks og søde sager i maden til børn, og da børn har mindre hænder end voksne, bliver mængden af snacks og søde på den måde tilpasset børn.

Nogle typer af snacks og søde sager fylder og vejer mere end andre. De 5 håndfulde skal derfor ses som et vejledende mål.

Eksempel: 9-årig dreng

Hvad er der plads til af snacks og søde sager i løbet af en uge?

Eksempel: 5-årig pige

Hvad er der plads til af snacks og søde sager i løbet af en uge?

Hvad tæller med som snacks og søde sager?

Snacks og søde sager er mad- og drikkevarer, der har et højt indhold af salt, sukker eller mættet fedt og ofte mange kalorier. Det er samtidig mad- og drikkevarer, som typisk ikke har noget betydeligt indhold af vitaminer og mineraler.

Her kan I se eksempler på, hvad der tæller med som snacks og søde sager:

Slik og sukkerfrit slik

Lakrids, vingummi, bolcher, karameller, skumfiduser, tyrkisk delight

Chokolade

Fyldt chokolade, marcipanbrød, chokoladepålæg, chokoladebarer, flødebolle.

Snackbarer

Myslibar, mælkesnitte, vafler, proteinbar, nøddebar

Salte snacks

Chips, nachos, flæskesvær, popcorn

Kage

Skærekage, tørkage, småkage, cookie, wienerbrød, flødeskumskage, trøfler, baklava, maamoul, tærte

Kiks

Chokoladekiks, søde kiks, saltkiks

Is og desserter

Flødeis, sodavandsis, mousse, fromage

Søde drikke*

Sodavand, saftevand, iste og kunstigt sødede drikke

 

* Der er plads til, at højst 1 ud af de 5 håndfulde om ugen er en sød drik.

Når I køber chokoladebarer, ispinde eller andet, som typisk sælges i hele enheder, kan jeres hænder hjælpe jer med at vurdere, hvad der er en passende størrelse for jer hver især. Fx at børn får en mindre ispind end voksne, hvis det skal tælle for en håndfuld.

For skærekage, desserter, kugleis og lignende kan en håndfuld også hjælpe jer med at vurdere, hvor stort et stykke eller portion I kan tage.

De 5 håndfulde er en simpel huskeregel.

Tanken er ikke, at I bogstaveligt talt skal have is, skærekage, og desserter op at ligge i hånden. Men betragt den enkeltes hånd som et vejledende mål for, hvad der kan være en god portion.

Til toppen

Søde drikke - 1 ud af 5 håndfulde

De søde drikke tæller også med i de 5 håndfulde om ugen. For sundhedens skyld er der dog kun plads til 1 sød drik om ugen – det gælder både de sukkersødede og sukkerfrie. De sukkersødede drikke bidrager med mange kalorier. Derudover kan søde drikke give syreskader på tænderne pga. lav pH-værdi - uanset om de er sukkersødede eller sukkerfri. Derfor er der i huskereglen regnet med, at søde drikke kun fylder 1 ud af de 5 håndfulde om ugen.

Ligesom det gælder for andre snacks og søde sager, har børn mindre plads til søde drikke end voksne. Jo yngre dit barn er, desto mindre er der plads til. 

Søde drikke er fx sodavand, saftevand, iste samt energidrikke og sportsdrikke, og de omfatter både drikke, som er sødet med sukker, og drikke, som er kunstigt sødet (light-drikke). Fødevarestyrelsen fraråder energidrikke til børn. 

Læs mere om energidrikke

Læs mere om søde drikkevarer

Se hvilken størrelse, der er passende for dit barn i forhold til søde drikke:

Så meget søde drikke om ugen har børn plads til: 1/4 liter om ugen for 4-6-årige børn, 1/3 liter om ugen for 7-10-årige børn, ½ liter om ugen for større børn og voksne

Børn under 4 år

Børn under 4 år har et lavt energibehov og en lille mave med begrænset plads. Samtidig har de stort set samme behov for vitaminer og mineraler som ældre børn. Der er derfor reelt ikke plads til snacks og søde sager, hvis de mindste børn samtidig skal have plads til en sund og varieret kost, som dækker den lille krops behov.

Anbefalingen for de mindste børn er derfor, at de får så lidt som overhovedet muligt af snacks og søde sager (også de sukkerfri) - og hvis de får noget, så kan huskereglen om håndfulde bruges.

Læs mere om anbefalingerne for mad til børn 0-2 år

Til toppen

 

Hvad er en sund og varieret kost til børn?

Se hvor meget bl.a. frugt, grøntsager, fisk og fuldkorn helst skal fylde for børn, så de får de næringsstoffer, som deres krop har brug for.

Hvad med skjult sukker?

Du spørger måske: "Hvad med det sukker, der gemmer sig i ketchup, morgenmadsprodukter, frugtyoghurt og syltetøj?"

Det er rigtigt, at der er sukker i meget af vores mad.

Der er dog ingen tvivl om, at langt det meste sukker kommer fra slik, kage, is, desserter, sodavand og saftevand. Derfor er det også her, du vil se den største effekt af at ændre vaner.

Derfor bør dit barn ikke spise for mange snacks og søde sager

Snacks og søde sager kan give huller i tænderne. Derudover tager snacks og søde sager pladsen fra den mad, der skal være med til at holde kroppen sund. Børn har især brug for sunde madvaner, fordi deres krop og hjerne vokser og udvikler sig.

Jo flere snacks og søde sager et barn får, desto større risiko er der for, at barnet får mindre af de næringsstoffer, som det har brug for, fx vitaminer og mineraler.

Læs mere