Nye økologivejledninger

20-10-2026
Faglig nyhed Faglige nyheder om økologiske fødevarer

Følgende vejledninger er opdateret:

• Vejledning om økologiske fødevarer

• Vejledning om import af økologiske fødevarer m.v. fra tredjelande

Vejledning om økologiske fødevarer

Vejledning kan ses på Fødevarestyrelsens hjemmeside, Økologivejledningen.

Opdateringen omfatter bl.a. følgende: 

  • Afsnittene omhandlende import og importprocedurer er afkortede. I stedet henvises til yderligere uddybning i vejledningen om import af økologiske fødevarer fra tredjelande (afsnit 5.1).
  • Afsnittene vedr. eksport er udbygget. Der opfordres dog fortsat til, at man ved eksport altid tjekker siden Eksport af økologi, som oftere opdateres (afsnit 5.2/5.2.1).
  • Ved indmeldelse af navne- eller adresseændringer til Fødevarestyrelsen kan der gå et par uger, før disse fremgår af økologicertifikatet i TRACES. Hvis der er behov for en hurtigere opdatering, kan virksomheden kontakte Fødevarestyrelsen via kontaktformularen på fvst.dk. (afsnit 6.3.9.1.2).
  • Ny adgang til udvalgt historik i TRACES (afsnit 6.3.9.1.2).
  • Såfremt leverandøren internt anvender flere adresser på den økologicertificerede lokation, er det vigtigt, at der angives den økologicertificerede adresse, dvs. den som fremgår af økologicertifikatet (afsnit 6.3.10).
  • Nyt bilag med oversigt over regnskabskrav for forskellige virksomhedstyper med referencer til vejledningens afsnit (afsnit 6.3.11, jf. bilag 5).
  • For visse virksomheder, hvor produktionen er trinopdelt, og der produceres mellemvarer, som oplagres med henblik på senere produktioner, betragtes disse mellemvarer som nye råvarer i det efterfølgende procestrin (afsnit 6.3.11.1).
  • Uddybning af, hvad der skal forstås ved ”en art” råvare (afsnit 6.3.11.2).

Vejledning om import af økologiske fødevarer m.v. fra tredjelande

Vejledningen kan ses på Fødevarestyrelsens hjemmeside, Import af økologi.

Der er foretaget en række opdateringer og konsekvensrettelser, men der ikke tale om væsentlige ændringer. Dog er der sket en overflytning af de afsnit, der handler om import-økologiprocedurerne, fra vejledningen om økologiske fødevarer til den nye importvejledning. Dvs. beskrivelserne af de økologiprocedurer, som særligt vedrører import og første modtagelse, nu er samlet i den nye import-vejledning. Disse er tilsvarende taget ud af vejledningen om økologiske fødevarer og erstattet af henvisninger til vejledningen om import af økologiske fødevarer.