April-juli: Mærkning af fiskevarer og akvakultur

Fødevarestyrelsen gennemfører en kontrolkampagne med fokus på korrekt mærkning af fiskevarer og akvakulturprodukter, så forbrugerne får tilstrækkelige og retvisende oplysninger ved køb af fisk.

Der er fastlagt særlige mærkningsregler for fiskevarer og akvakulturprodukter, som supplerer de generelle mærkningsregler. Disse skal sikre, at forbrugerne får tilstrækkelige oplysninger til at kunne træffe et oplyst valg - f.eks. om fiskeart, fangstområde, produktionsmetode og fangstredskab. Derudover gælder særlige krav for mærkning og markedsføring for escolar og oliefisk/smørmakrel, bl.a. oplysning om tilberedningsanvisning.

En EU-undersøgelse fra 2024 viser, at der i perioden 2020–2023 er konstateret 7-8 % overtrædelser af reglerne, især vedrørende fangstområde, produktionsmetode og fangstredskaber. Kampagnen skal bidrage til at styrke regelefterlevelsen og mindske risikoen for vildledning og sygdom hos forbrugerne.

Formålet med kampagnen er:

  • At kontrollere, om fiskevarer og akvakulturprodukter er korrekt mærket i henhold til de særlige mærkningskrav.
  • At kontrollere, om escolar og oliefisk/smørmakrel markedsføres indpakket og med korrekt mærkning.
  • At reducere risikoen for sygdom hos forbrugere som følge af forkert mærkning af escolar og oliefisk/smørmakrel.

Mere information følger.

Mere information følger.

April - Juli 2026.

Mere information følger.

Pressekontakt

Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri kan kontaktes på pressetelefon tlf. 22 84 48 34 eller via mail til presse@fvst.dk