9. februar 2024. Udmelding 06/01 - fiskeri

09-02-2024

Aktuelle åbne produktionsområder for fiskeri

På denne side kan du følge Fødevarestyrelsens overvågning af giftige alger og algegifte i de indre danske farvande i forbindelse med fiskeri af toskallede bløddyr, som muslinger og østers m.m.

Fødevarestyrelsens udmelding af fredag d. 9. februar 2024 kl. 09:30 med oplysninger om fiskeri af muslinger m.m.

Udmelding nr. 06/01 gælder for

Limfjorden Vest, Limfjorden Øst og Mariager Fjord, Kattegat Nord, Jyllands østkyst syd for Djursland og Fyn, Kattegat syd - Samsø bælt, Nord- og Vestsjælland, Vadehavet/Nordsøen og Jyllands vestkyst, Vestlige Østersø, Sydsjælland, Øresund, Kattegat syd, samt Skagerrak i perioden fra og med søndag den 11. februar 2024 til og med lørdag den 17. februar 2024.

Undersøgelse for algegifte

Prøver udtaget i perioden fra og med d. 1. oktober 2023 og frem til og med d. 31. marts 2024 skal i åbningsprøverne undersøges for alle 3 algetoksingrupper (lipofile toksiner herunder ASP, samt PSP). Ved vedligeholdelsesprøver i perioden skal der kun undersøges for de lipofile toksiner (herunder ASP). Der skal kun i vedligeholdelsesprøverne undersøges for PSP i perioden, hvis der i algeprøverne viser sig risiko for det - dette vil blive angivet i udmeldingen, hvis det bliver aktuelt.

Meddelelser fra Fiskeristyrelsen

Ingen

Meddelelser fra Fødevarestyrelsen

Lem Vig (produktionsområde 10) er lukket for alt fiskeri af muslinger m.m. (herunder østers), idet der er konstateret norovirus i området. Lukningen omfatter Lem Vig afgrænset af en linje fra Follerup Odde med koordinaterne (56o35,330/08o18,373) til Kabbel Hage med koordinaterne (56o34,654/08o19,715) - grænsende op mod produktionsområde 1.

Lukkede produktionsområder

Produktionsområde 10 jvf. ovenstående.

Produktionsområder åbnet med skærpet overvågning og vilkår

Ingen

Produktionsområder åbnet med lempeligere vilkår for skærpet overvågning og zoner

Ingen

Produktionsområder med intensiveret mikrobiologisk udtagning

Ingen

Hove​d​​områder Åbne produktionsområder Art Aktuel klassificering (gældende til og med) Midlertidig klassificeret zone Produktionsområdet er åbnet for (Forening eller båd)
Limfjorden Vest 35 Blåmusling
(M. edulis)

A
(02.03.24)

- Foreningen Muslingeerhvervet
Limfjorden Øst og Mariager Fjord Ingen åbne områder        
Kattegat Nord Ingen åbne områder        
Jyllands østkyst syd for Djursland og Fyn 80  Blåmusling
(M. edulis)
 A
(17.02.24)
 54o58,002N/
09o48,473E
Muslingefiskeri Østkysten 
  80 Blåmusling
(M. edulis)
B
(17.02.24)
- Muslingefiskeri Østkysten
Kattegat syd, Samsø bælt Ingen åbne områder        
 Nord- og Vestsjælland 110 Blåmusling
(M. edulis)
A
(17.02.24)
55o45,912N/
11o46,367E
Muslingefiskeri Østkysten
  110 Blåmusling
(M. edulis)
B
(17.02.24)
- Muslingefiskeri Østkysten
  110 Blåmusling
(M. edulis)
A
(17.02.24)
55o45,544N/
11o46,525E
Foreningen Muslingeerhvervet
  110 Blåmusling
(M. edulis)
B
(17.02.24)
- Foreningen Muslingeerhvervet
  111 Blåmusling
(M. edulis)
A
(17.02.24)
55o47,494N/
11o40,811E
Foreningen Muslingeerhvervet
  111 Blåmusling
(M. edulis)
B
(17.02.24)
- Foreningen Muslingeerhvervet
Vadehavet, Nordsøen og Jyllands vestkyst 135

Stillehavsøsters
(C. gigas)

 A
(17.02.24)
55o06,554N/
08o34,610E 
Foreningen Muslingeerhvervet 
  135 Stillehavsøsters
(C. gigas)
B
(17.02.24)
- Foreningen Muslingeerhvervet
Vestlig Østersø Ingen åbne områder        
Sydsjælland Ingen åbne områder        
Øresund Ingen åbne områder        
Kattegat syd Ingen åbne områder        
Skagerrak Ingen åbne områder        

* Bekendtgørelse om muslinger m.m. nr. 574 af 25.05.2023

Forklaring af begreber i tabel

Udmeldingerne er primært målrettet muslingeerhvervet, men fiskeri og høst kan have interesse for borgere. Her forklares de vigtigste begreber.

Prøverne tages på åbent vand. Hvis du samler langs kysten, skal du kende produktionsområdet og dets opland godt for at undgå forurening fra forskellige kilder.

Produktionsområder: Kystnære områder hvor der tages prøver og fiskes. Fødevarestyrelsen vurderer ud fra prøverne, om produktionsområderne er egnet til fiskeri og muslingehøst.

Åbent eller lukket område: Hvis der er angivet et tal, er netop det produktionsområde åbent.

Aktuel klassificering:

A = kan spises rå direkte fra vandet.

B = kan spise efter varmebehandling. Tilbered i minimum 90 sekunder ved 90 grader.

C = fangsten skal pasteuriseres.