Om animalske biprodukter

Der findes regler for, hvordan man kategoriserer, forarbejder og definerer et slutpunkt for animalske biprodukter, og hvordan man håndterer døde dyr. Animalske biprodukter kan også bruges til forskning og teknisk brug som f.eks. læderproduktion.

Kategorisering

Animalske biprodukter bliver inddelt i kategorier ud fra den risiko, som produktet kan udgøre. Det har betydning for, hvordan produkterne skal mærkes, bruges og bortskaffes.

Slutpunkter

Animalske biprodukter, der når et "slutpunkt", er ikke længere underlagt forordningens krav. Læs mere om slutpunkter.

Metoder til forarbejdning

Animalske biprodukter forarbejdes efter bestemte forarbejdningsmetoder. Metoden afhænger af, hvilken kategori produktet tilhører samt dets anvendelsesformål.

Døde dyr

​​​Når kæledyr og produktionsdyr dør, er der bestemte måder at komme af med det døde dyr på. Læs mere her.

Teknisk brug og forskning

Nogle animalske biprodukter bliver brugt til forskning eller teknisk brug, som blandt andet omfatter læderprodukter og tekstilforarbejdning.

PFAS i animalske biprodukter

​​​​​​​​​​​​​​PFAS (fluorstoffer) kan ophobes i dyr, som græsser eller drikker vand, som er forurenet. Læs mere om PFAS i animalske biprodukter.