- Husdyrgødning, umineraliseret guano eller indhold fra fordøjelseskanalen
- Dyr og dele af dyr, der hverken er i kategori 1 eller 3, bl.a. selvdøde eller aflivede dyr, der ikke er slagtet til konsum; samt dyr aflivet ved sygdomsbekæmpelse
- Oocytter, embryoner og sæd, der ikke er til avlsformål
- Fjerkræ, der er døde i ægget
- Animalske biprodukter med restkoncentrationer af veterinærlægemidler eller visse andre restkoncentrationer
- Animalsk materiale, der ikke er kategori 1, som er indsamlet ved behandling af spildevand fra Kategori 2-forarbejdningsanlæg; eller fra slagterier, hvor der ikke slagtes dyr med SRM
- Animalske produkter erklæret uegnede til konsum pga. mulig forekomst af fremmedlegemer
- Animalske biprodukter, der ikke er i kategori 1; som er importeret eller indført til EU fra et tredjeland, og som ikke overholder bestemmelserne på området.
- Animalske biprodukter, som hverken er i kategori 1 eller 3
NB. Alt kategori 3-materiale, der bliver fordærvet, skal kategoriseres som kategori 2-materiale.
Animalske biprodukter i risiko kategori 2 må man:
- Bruge til at fremstille organiske gødningsstoffer eller jordforbedringsmidler, der bringes i omsætning efter forarbejdning ved tryksterilisering, hvor det er relevant, og med permanent mærkning af materialet
- Kompostere eller omdanne til biogas efter forarbejdning ved tryksterilisering og permanent mærkning af materialet. Man kan evt. undlade forarbejdning, hvis der er tale om husdyrgødning, indhold fra fordøjelseskanalen, mælk, mælkebaserede produkter, colostrum, æg og ægprodukter, som Fødevarestyrelsen vurderer ikke udgør en risiko for at sprede alvorlig sygdom
- Bruge på jordarealer uden forarbejdning, hvis der er tale om husdyrgødning, indhold fra fordøjelseskanalen, mælk, mælkebaserede produkter og colostrum, som Fødevarestyrelsen vurderer ikke udgør en risiko for at sprede alvorlig sygdom
- Ensilere, kompostere eller omdanne til biogas, hvis der er tale om materiale fra vanddyr
- Bruge som brændsel til forbrænding med eller uden forudgående forarbejdning og i et godkendt eller registreret anlæg
- Bruge til at fremstille visse afledte produkter
- Bortskaffe som affald ved forbrænding eller medforbrænding og i et godkendt eller registreret anlæg. Fødevarestyrelsen kan kræve tryksterilisering og permanent mærkning af materialet
- Bortskaffe på et godkendt deponeringsanlæg efter forarbejdning ved tryksterilisering, og materialet skal mærkes permanent. Der er pt. ingen deponeringsanlæg i Danmark.
Visse afviste varer fra tredjelande kan blive påbudt at skulle bortskaffes som kategori 2-materiale.
Læs mere om import af animalske biprodukter
Virksomheden skal mærke produkterne, så man kan identificere produkterne og holde dem adskilt fra f.eks. fødevarer til konsum.
Kategori 2-materiale skal som udgangspunkt mærkes "Kategori 2-materiale" og "Ikke til foderbrug". Hvis det skal fodres til dyr med særlig tilladelse, skal det mærkes ”Til fodring af…” plus de(t) specifikke artsnavn(e) på de dyr, der skal fodres med det.
Mærkning med farvekode
Ved afsendelse af animalske biprodukter eller afledte produkter til en anden medlemsstat, skal emballage, containere eller køretøjer, som minimum i transportperioden, tydeligt være mærket med farvekoderne:
- Kategori 3-materiale: grøn farve
- Kategori 2-materiale: gul farve (undtagen husdyrgødning eller indhold af fordøjelseskanalen)
- Kategori 1-materiale: sort farve