Registrering af fødevarevirksomhed

Brug registreringsblanketten, hvis du vil registrere en ny fødevarevirksomhed (også f.eks. madbude), stoppe med en virksomhed, overtage en virksomhed, flytte en virksomhed, eller ændre i virksomhedens fødevareaktiviteter. Blanketterne skal også bruges til at søge om at bruge Det Økologiske Spisemærke, økologicertificering m.m. Læs her om brug af blanketterne til forskellige formål.

Opstart af fødevarevirksomhed

Nye fødevarevirksomheder skal registrere sig her. Det kan f.eks. være en kiosk, et pizzeria, et supermarked, en cafe, eller en transportvirksomhed.

Blanket til opstart

Registrering som madbud/Register as a courier partner

Når du transporterer take away til kunder, skal du registrere dig her.

Blanket til madbude

 

Ophør af fødevarevirksomhed

Her melder du ind, hvis du stopper virksomhedens fødevareaktiviteter helt, og dermed afmeldes registreringen hos Fødevarestyrelsen. Lukningen dækker kun fødevaredelen af virksomheden.

Blanket til ophør

Ændringer i fødevareaktiviteter

Registrer ændringer for din virksomhed her, hvis du tilføjer eller ophører enkelte fødevareaktiviteter, f.eks. starter eller stopper med at importere fødevarer.

Blanket til ændringer

Ejerskifte

Hvis du overtager en virksomhed fra en anden ejer, skal du registrere ejerskiftet her.

Blanket til ejerskifte

Flytning

Flytter din virksomhed til en ny adresse? Så skal du registrere flytningen her.

Blanket til flytning

Ø-mærket

Økologicertificering

Du skal ansøge om økologicertificering, hvis virksomheden vil modtage, håndtere og/eller markedsføre økologiske fødevarer.
Brug også blanketten til ændringer eller ophør af økologicertificering.

Blanket til økologicertificering

Det økologiske spisemærke

Det Økologiske Spisemærke

Det Økologiske Spisemærke kan benyttes af alle professionelle køkkener, der er registreret i smiley-ordningen, og det er gratis at være med. Ansøg her.

Blanket til Det Økologiske Spisemærke

Kontakt os

Mangler du en blanket? Eller har du spørgsmål til blanketterne? 

Kontakt os via vores kontaktformular

Registrering af primærproduktion af fødevarer

Der gælder særlige regler og undtagelser for registrering af primærproducenter. Her kan du orientere dig om, hvor du skal registreres.

Hvis du har et landbrug, en frugtplantage eller et gartneri, er du primærproducent. Som primærproducent af produkter til fødevarebrug (f.eks. kød, insekter, mælk, æg, dyrker grøntsager, brødhvede, maltbyg, kartofler mv.) skal alle dine registreringer, herunder oprettelse og ophør ske på landbrugsindberetning.dk.

Hvis du vil sælge egne animalske fødevarer, f.eks. mælk, æg, slagtet fjerkræ og fisk, til forbrugere eller lokale detailvirksomheder, skal du ud over landbrugsindberetning.dk også bruge blanketten "Opstart af fødevarevirksomhed".

Gå til landbrugsindberetning.dk​

Undtagelser fra landbrugsindberetning.dk

Du skal bruge blanketten "Opstart af fødevarevirksomhed" for at blive registreret til visse former for primærproduktion.

Du skal bruge blanketten, hvis du ønsker at:

  • producere spirer
  • producere eller høste tang
  • indvinde kildevand
  • indvinde salt til fødevarebrug, uanset om du graver det op fra en salthorst eller udvinder det ved saltsydning
  • indvinde kalk eller andre mineraler til fødevarebrug
  • oprette et vilddepot
  • være mellemhandler af levende muslinger mv.

Gå til blanketten Opstart af fødevarevirksomhed

Primærproducenters salg af animalske produkter til forbrugere og detail

Primærproducenter, der afsætter egne animalske fødevarer, f.eks. mælk, æg, slagtet fjerkræ og fisk, til forbrugere eller lokale detailvirksomheder, skal bruge blanketten "Opstart af fødevarevirksomhed".

Gå til blanketten Opstart af fødevarevirksomhed

Du skal også være registreret som primærproducent på landbrugsindberetning.dk, hvis du har landbrug eller gartneri, og hos Fiskeristyrelsen, hvis du er fisker.

Gå til landbrugindberetning.dk

Gå til Fiskeristyrelsen

Biavlere skal registrere deres bigårde hos Landbrugsstyrelsen. Biavlere skal ikke være registreret hos Fødevarestyrelsen.

Læs mere om registrering af bigårde (lbst.dk)