1. august 2025. Udmelding 31/01 - fiskeri

01-08-2025
Muslingeovervågning Fiskeri

Aktuelle åbne produktionsområder for fiskeri

På denne side kan du følge Fødevarestyrelsens overvågning af giftige alger og algegifte i de indre danske farvande i forbindelse med fiskeri af toskallede bløddyr, som muslinger og østers m.m.

Fødevarestyrelsens udmelding af fredag d. 1. august 2025 kl. 11:00 med oplysninger om fiskeri af muslinger m.m.

Udmelding nr. 31/01 gælder for

Limfjorden Vest, Limfjorden Øst og Mariager Fjord, Kattegat Nord, Jyllands østkyst syd for Djursland og Fyn, Kattegat syd - Samsø bælt, Nord- og Vestsjælland, Vadehavet/Nordsøen og Jyllands vestkyst, Vestlige Østersø, Sydsjælland, Øresund, Kattegat syd, samt Skagerrak i perioden fra og med søndag den 3. august 2025 til og med lørdag den 9. august 2025.

Undersøgelse for algegifte

Prøver til undersøgelse for algetoksiner udtaget i perioden fra og med d. 1. april 2025 og frem til og med d. 30. september 2025, skal både i åbnings- og vedligeholdelsesprøverne undersøges for alle 3 algetoksingrupper (PSP, lipofile toksiner og ASP).

Meddelelser fra Landbrugs- og Fiskeristyrelsen

Ingen

Meddelelser fra Fødevarestyrelsen

Lem Vig (produktionsområde 10) er lukket for alt fiskeri af muslinger m.m. (herunder østers), idet der er konstateret norovirus i området. Lukningen omfatter Lem Vig afgrænset af en linje fra Follerup Odde med koordinaterne (56o35,330/08o18,373) til Kabbel Hage med koordinaterne (56o34,654/08o19,715) - grænsende op mod produktionsområde 1.

Lukkede produktionsområder

Produktionsområde 10 jf. ovenstående.

Produktionsområder åbnet med skærpet overvågning og vilkår

Ingen

Produktionsområder åbnet med lempeligere vilkår for skærpet overvågning og zoner

*På grund af tilstedeværelsen af potentielle giftige alger i algeovervågningsområde A3 (dækker produktionsområderne: 6, 9, 11-15), algeovervågningsområde A6,1 (dækker produktionsområderne 33-36) og algeovervågningsområde A21 (dækker produktionsområderne: 111 - 115), skal der indsendes algeprøver fra alle produktionsområder beliggende i algeovervågningsområdet, der ønskes åbnet for fiskeri i næste uge.

Produktionsområder med intensiveret mikrobiologisk udtagning

Ingen

​

  Hove​d​​områder Åbne produktionsområder Art Aktuel klassificering (gældende til og med) Midlertidig klassificeret zone Produktionsområdet er åbnet for (Forening eller båd)
   Limfjorden Vest 35* Blåmusling
(M. edulis)		 A
(23.08.25)		 - Foreningen Muslingeerhvervet
  Limfjorden Øst og Mariager Fjord Ingen åbne områder        
  Kattegat Nord Ingen åbne områder        
  Jyllands østkyst syd for Djursland og Fyn Ingen åbne områder  

 

    
  Kattegat syd, Samsø bælt Ingen åbne områder        
  Nord- og Vestsjælland 111*  Blåmusling
(M. edulis)

 A
(16.08.25)

  -  Muslingefiskeri Østkysten
  Vadehavet, Nordsøen og Jyllands vestkyst Ingen åbne områder        
  Vestlig Østersø Ingen åbne områder        
  Sydsjælland Ingen åbne områder        
  Øresund Ingen åbne områder        
  Kattegat syd Ingen åbne områder        
  Skagerrak Ingen åbne områder        

Forklaring af begreber i tabel

Udmeldingerne er primært målrettet muslingeerhvervet, men fiskeri og høst kan have interesse for borgere. Her forklares de vigtigste begreber.

Prøverne tages på åbent vand. Hvis du samler langs kysten, skal du kende produktionsområdet og dets opland godt for at undgå forurening fra forskellige kilder.

Produktionsområder: Kystnære områder hvor der tages prøver og fiskes. Fødevarestyrelsen vurderer ud fra prøverne, om produktionsområderne er egnet til fiskeri og muslingehøst.

Åbent eller lukket område: Hvis der er angivet et tal, er netop det produktionsområde åbent.

Aktuel klassificering:

A = kan spises rå direkte fra vandet.

B = kan spise efter varmebehandling. Tilbered i minimum 90 sekunder ved 90 grader.

C = fangsten skal pasteuriseres.