Fødevarestyrelsen har i 2019 analyseret 20 prøver af forskellige fødevarer for aflatoksin, herunder mandler, jordnødder, figner og forskellige krydderier.
Aflatoksiner er svampetoksiner, som primært findes i nødder, jordnødder, tørrede figner, korn og krydderier. Produkter, som er dyrket under tropiske eller subtropiske forhold.