Monitorering af kvaternære ammonium-forbindelser i fødevarer

2023

Der blev i alt udtaget 102 prøver. 68 af prøverne var dansk producerede og 34 fra udenlandske producenter.
Der blev fundet QAC i 11 ud af de 102 udtaget prøver. De 11 fund fordeler sig på forskellige typer af fødevarer. Otte af fødevarerne stammer fra Danmark og tre er udenlandsk producerede fødevarer.