ESC- og CPE-producerende E. coli i kød og blindtarmsprøver af fjerkræ, grise og kvæg 2024

2024

Projektnr.: 4311, 4122, 5261

Formål og baggrund

Dette er et kortlægningsprojektet som bidrager til resistensovervågning i EU. Prøverne undersøges for ESC/CPE producerende E. coli. E. coli med denne resistenstype er specielt uønskede, da de er resistente over for antibiotika, som er særligt kritiske til behandling af humane infektioner.

Resultater

Figur 1 viser en oversigt over antal af prøver analyseret for ESC-producerende E. coli i 2024 fordelt på blindtarmsprøver fra kyllinger og fjerkrækød samt resultaterne af analyserne.

Figur 1 viser antal prøver der er analyseret for ESC-producerende e.coli i 2024. Flest prøver er analyseret i danske kyllingers blindtarme, og kun få er positive for ESC-producerende E. coli. Andelen af positive prøver er markant højere i importeret kalkun- og kyllingekød end i danske kyllingeprøver. Der er ikke taget prøver af dansk kalkunkød.

Figur 2 viser en oversigt over den procentvise forekomst af ESC-producerende E. coli i 2024 fordelt på blindtarmsprøver fra kyllinger og fjerkrækød.

Figur 2 viser den procentvise forekomst af ESC producerende e.coli. Man kan se at 3% af kyllingeblindtarmsprøverne er positive for ESC producerende e.coli. 34% af de udenlandske kalkunprøver er positive for ESC producerende E.coli. Tilsvarende er 34% af de udenlandske prøver af kyllingekød er positive, mens 2% af de danske prøver er positive.