Akrylamid i fødevarer 2025

2025

Der blev i alt udtaget 65 prøver i 2025 fordelt på følgende fødevarer: Rodfrugtchips, knækbrød eller andre lignende typer af tørrede/ristede brødprodukter, fuldkornskiks, importerede kiks og småkager, pebernødder/brunkager og lign., kakaopulver, ristede snacks samt morgenmadscerealier eller kiks til småbørn. Analyseresultaterne for 2025 viser overskridelser af benchmarkværdien (BMV) i 9 ud af 65 prøver fordelt på flere typer produkter.