Fødevaresikkerhed

Fødevarestyrelsen fokuserer på flourstoffer

12-07-2024

De kommende måneder ser Fødevarestyrelsen nærmere på, om de virksomheder, der har pap- og papiremballage på hylderne, kan dokumentere, at de er uden fluorstoffer.

Det er forbudt, at sælge fødevarekontaktmaterialer som f.eks. muffinforme, hvor der er tilsat flourstoffer. Flourstoffer kan være både hormonforstyrrende og kræftfremkaldende.

Sandwichpapir, muffinforme, poser til mikrobølgepopcorn og æsker til kager, er nogle af de produkter, som Fødevarestyrelsen tidligere har fundet fluorstoffer i. Men siden juli 2020 har det i Danmark været forbudt at markedsføre fødevarekontaktmaterialer af papir og pap, hvor der er tilsat fluorstoffer.

- Problemet er, at fluorstoffer kan være både hormonforstyrrende og kræftfremkaldende. Desuden er de svære at nedbryde i miljøet, og de ophobes igennem fødekæden, forklarer enhedschef i Fødevarestyrelsen Henrik Dammand.


Derfor rykker Fødevarestyrelsen fra juli og frem til december ud på kontrol hos producenter, grossister og importører, der har emballage af pap og papir på hylderne, for at se om de kender reglerne, og kan dokumentere, at der ikke er anvendt fluorstoffer i materialerne. Fødevarestyrelsen vil i forbindelse med kontrollen også tage stikprøver med til kemisk analyse på Fødevarestyrelsens laboratorium i Ringsted.

 

Læs mere om PFAS Fakta om PFAS (fluorstoffer) - Fødevarestyrelsen (foedevarestyrelsen.dk)

Yderligere oplysninger

Journalister kan ringe til Fødevarestyrelsens pressetelefon på 2284 4834.