Kemi i maden

Må man komme melamin i mikrobølgeovnen?

2023

Hold melaminservice væk fra mikrobølgeovnen. Det gælder både din kaffekop og babys tallerken.

Babys melaminskål egner sig ikke til opvarmning af mad i mikroovnen. Det gør dit kaffekrus af melamin med kold kaffe heller ikke. Plasten kan nemlig gå i stykker eller afgive uønskede kemiske stoffer hvis den opvarmes eller udsættes for meget varme fødevarer (over 70 grader).

Du kan godt røre i en varm gryderet med en melamin grydeske, men lad den ikke koge med i retten.

Melaminplast kan afgive mere formaldehyd, når det er godt brugt og slidt, end når det er nyt. Derfor er det også fornuftigt at kassere melamin, når det er gammelt og slidt.