Hvordan får du lavet en ugemenu med velsmagende retter, som lever op til De officielle Kostråd? Og hvordan får du dine gæster med på, at der skal flere bælgfrugter og mindre kød på tallerkenen?
På dette webinar får du viden og inspiration til, hvordan du kan arbejde med De officielle Kostråd, når du laver mad i kantiner.
Du lærer, hvordan du
- Planlægger måltider i kantinen efter De officielle Kostråd
- Sammensætter ugens menu med fokus på ernæring, variation og smag
- Navngiver dine retter, så de taler til gæsternes sanser og appetit
- Kan tale med gæsterne om planterig mad
Der er også mulighed for at høre erfaringer fra andre kantiner og stille spørgsmål undervejs.
Tjek for webinardatoer i det nye år
Der er ikke planlagt flere webinarer i resten af 2026, men tjek igen i det nye år.