Alle børn har brug for sund og varieret kost for at vokse og udvikle sig – medmindre der er særlige behov.

Gode eksempler på energitæt mad, er fx avokado, usaltede nødder og frø samt banan. De giver energi og nærringstoffer og er en del af en sund kost.

Bananpandekager lavet af fx æg, havregryn, banan, og evt. krydderier tæller ikke som søde sager. Men hvis du tilføjer syltetøj, sukker eller is, tæller de med i de 5 håndfulde.

Morgenmadsprodukter spises typisk med mælk, som giver vigtige nærringstoffer. Derfor tæller morgenmadsprodukter ikke med i de 5 håndfulde.

Mange morgenmadsprodukter indeholder dog meget sukker og energi, så derfor er det en god ide at begrænse hvor tit og hvor meget, børnene spiser af det.

Fødevarestyrelsen anbefaler fuldkorn til morgenmad, fx havregryn eller en fuldkornsbolle med frugt.  

Selvom børn er aktive, er der stadig kun plads til 5 håndfulde om ugen. Det ekstra energibehov skal gerne dækkes af en varieret kost med vigtige næringsstoffer. Træning øger behovet for vitaminer og mineraler, så det anbefales, at de forbrændte kalorier ikke bruges på snacks og søde sager. I en sund og varieret kost er der kun plads til ca. 5 % af de ekstra kalorier, dit barn forbrænder, kommer fra snacks og søde sager.  

Det er vigtigt at hjælpe børn med at få gode vaner fra starten, da de søde vaner ofte hænger ved. Snacks og søde sager er ikke forbudte, men de må ikke fylde for meget i forhold til den mad, kroppen og hovedet har brug for.

Nej, det er ikke nødvendigt at spise flere sukkerrige produkter på dage med idrætsaktivitet. Energibehovet er højere på dage med moderat til hård idræt, og kan dækkes af mad, der følger De officielle Kostråd. På den måde får kroppen og hovedet den næring, børnene har brug for til at vokse og udvikle sig. Det betyder mad med bl.a. fuldkorn, frugt og grønt, samt olier og nødder. Det højere energiforbrug giver plads til lidt ekstra sukker, men det skal stadig være i små mængder.

Det er selvfølgelig op til familien, hvornår de vil spise snacks og søde sager. Håndfuldene kan fordeles, som man vil.

Alle børn har brug for en sund og varieret kost for at vokse og udvikle sig. Hvis børn spiser og drikker mange snacks og søde sager, tager det pladsen for den mad, de har brug for.

Juice tæller ikke med i de 5 håndfulde. Anbefalingen er, at barnet kan drikke 1 dl dagligt, der tæller som 100 gram frugt. Drikkevarer giver flydende kalorier, og er en hurtig måde at få energi på. Det anbefales derfor at spise frugter i stedet, da det indeholder fibre, som mætter godt.

Figenpålæg er ikke med i de 5 håndfulde. Da figenpålæg er fyldt med energi, anbefales det at spise det i små mængder. Tørret frugt som fx figenpålæg sætter sig på tænderne og kan skade tandsundheden.

Snacks og søde sager kan fylde for meget i kosten og tage pladsen for mad, der giver vigtige vitaminer, mineraler og kostfibre, som frugt, grøntsager og fuldkornsprodukter. Disse mad- og drikkevarer fremmer sundhed og forebygger sygdom. At spise meget mad med energi, men få nærringstoffer – som snacks og søde sager – kan øge risikoen for vægtøgning og overvægt (samt på sigt føre til sygdomme som hjerte-kar-sygdomme, type 2-diabetes og visse kræftformer)

Madvarer med meget sukker og søde drikke med lav pH værdi kan også forværre tandsundheden og øge risikoen for karies, syreskader og andre tandproblemer.

Undersøgelser viser, at vi spiser og drikker mange snacks og søde sager, især i weekenderne, hvor vi spiser færre frugter, grønsager og fuldkornsprodukter. Dette påvirker sundheden, især hos børn.

Baggrund: Blodprøver viser, at dette medfører forhøjede niveauer af triglycerid og insulin efter weekenden, især blandt børn og unge. Triglycerid og insulin er begge markører for sundhedstilstand. Det er dog usikkert, hvad de ugentlige udsving betyder for sundheden på lang sigt.

De 5 håndfulde snacks og søde sager om ugen er let-fyldte håndfulde. Det handler ikke om at fylde hånden mest muligt. I materialet findes eksempler på, hvordan en tilpas håndfuld ser ud. Nogle snacks og søde sager fylder og vejer mere end andre, så de 5 håndfulde skal ses som et gennemsnitlig mål.

For børn er det børnenes egen hånd, der skal bruges som mål – ikke forældrenes. Dette er pointen med håndfuldene, da børn har mindre plads til snacks og søde sager end voksne. Det er dog stadig vigtigt, at forældre hjælper med at vurdere passende mængder for børnene. 

De fleste spiser oftest snacks og søde sager ved at vurdere det på øjemål fremfor afmålte portioner.

Håndfulde anbefalingen hjælper med at forstå passende portionsstørrelser, da hånden er et mål, man altid har med sig. Det er ikke meningen, at man skal måle kalorier eller bruge en køkkenvægt. Hvis man sigter efter 5 håndfulde om ugen, er man godt på vej.

Så længe du holder forbrug af snacks og søde sager til højest 5 håndfulde om ugen, er du godt på vej. Det er op til dig, hvilke snacks og søde sager du vælger. Det anbefales dog, at søde drikke kun udgør 1 ud af de 5 håndfulde.

Ja, anbefalingen med højst 5 håndfulde om ugen gælder alle snacks og søde sager. Nogle typer af snacks og søde sager fylder og vejer dog mere end andre. De 5 håndfulde skal ses som et vejledende og gennemsnitligt mål.

Langt størstedelen af det tilsatte sukker som danskerne får, kommer fra snacks og søde sager (inkl. sukkersødede drikke).

Det er disse typer af mad- og drikkevarer, anbefalingen om de 5 håndfulde særligt handler om, fordi de både indeholder meget tilsat sukker og samtidig bidrager med få næringsstoffer, kroppen og hovedet har brug for.

Det er en god idé at begrænse, hvor meget sukker man selv tilsætter til maden. Det følger kostrådet: Spis mindre af det søde, salte og fede.

Et måltid med fx havregryn og mælk indeholder bl.a. fuldkorn og en lang række vigtige næringsstoffer, der er gode for vores sundhed. Hvis et lille drys sukker gør at måltidet bliver spist, kan det være ok, da det samlede måltid bidrager positivt til vores sundhed. Man skal alligevel forsøge at begrænse, hvor meget sukker man drysser på. I madlavning kan der også bruges lidt sukker til at smage til.

Salte nødder er ikke ligeså næringsfattige som fx chips og popcorn, da nødder har et højere indhold af protein, vigtige fedtstoffer samt vitaminer og mineraler. Det er dog vigtigt for din sundhed at spise mad med mindre salt. ’Spis ca. 30 g nødder om dagen’ er en del af De officielle Kostråd, men gå efter usaltede nødder eller nødder med højst 0,8 g salt per 100 g.