Sikre fødevarer - online værktøjer

I Fødevarestyrelsens digitale værktøjskasse "Sikre fødevarer", kan fødevarevirksomheder finde værktøjer til at håndtere fødevaresikkerhed, og dermed få hjælp til deres egenkontrol.

Værktøjskassen indeholder en samling af vejlednings-, beregnings- og hjælpeværktøjer inkl. værktøjet SiTTi (Varmebehandling, Nedkøling og Varmholdelse).