Kom i praktik som dyrlæge i Fødevarestyrelsen

Er du 3., 4. eller 5. årsstuderende på Veterinærmedicin, og vil du have indblik i, hvordan det er at arbejde i Fødevarestyrelsen? Så har du mulighed for at deltage i et todages praktikbesøg.

Fødevarestyrelsen er Danmarks største arbejdsplads for dyrlæger, og vi tilbyder muligheden for at deltage i et todages praktikbesøg, hvor du bl.a. kan høre om, hvad dyrlæger arbejder med i hele Fødevarestyrelsen samt følge en dyrlæge i arbejde.

Praktikforløbet er for 3., 4. og 5. årsstuderende på veterinærmedicin og er koordineret med Københavns Universitet.

Dag 1 – Introduktion til dyrlægearbejdet i Fødevarestyrelsen

Hvornår: Mandag den 7. april 2025 kl. 9.00-15.30

Hvor: Fødevarestyrelsen, Stationsparken 31-33, 2600 Glostrup (5 min. fra Glostrup Station)

Den første dag foregår på hovedkontoret i Glostrup, hvor du bl.a. bliver klogere på, hvordan dyrlæger sætter ind, når fugleinfluenzaen rammer, rykker ud ved ulovlig indsmugling af hvalpe eller hvordan de sørger for, at forbrugerne ikke bliver syge af det kød, de spiser. Derudover møder du Veterinærdirektør Charlotte Vilstrup, der startede sin karriere i Fødevarestyrelsen som timelønnet dyrlæge i Kødkontrollen i 1997.

Dag 2 – Følg en dyrlæge

Hvornår: Onsdag den 9. april 2025

Hvor: Der kan ansøges om forskellige lokationer i hele landet (se listen længere nede på siden).

På dag 2 følger du en dyrlæge. Vær med, når grise skal kontrolleres forud for eksport eller slagtning. Kom med ind bag disken, når pizzeriaer skal have en smiley. Eller kom med på kontrol og oplev, hvordan regler om dyrevelfærd, dyresundhed og brug af medicin hver dag bliver omsat til virkelighed.

Her kan du komme i praktik på dag 2

Kort om arbejdet: Behandling af sager, f.eks. borgerhenvendelser og ministerbetjening, vurdering og tolkning af lovgivning og evt. udarbejdelse af ny lovgivning, håndtering af sygdomsudbrud eller fødevarebårne sygdomsudbrud og samarbejde med presse.

Kort om arbejdet: Kontrollerer fødevaresikkerheden i restauranter og andre virksomheder, der arbejder med fødevarer til mennesker.

Kort om arbejdet: Vurdering af dyrevelfærd for dyr der skal slagtes og sikring af fødevarekvaliteten og forbrugerens fødevaresikkerhed.

Du kan komme i praktik hos: 

  • Danpo (fjerkræslagteri) - Aars
  • Tican Brørup (svineslagteri) - Brørup
  • DC Blans (svineslagteri) - Sønderborg
  • DC Herning (svineslagteri) - Herning
  • DC Skærbæk (so slagteri) - Skærbæk
  • DC Aalborg (kreaturslagteri) - Aalborg

Kort om arbejdet: Vurdering af dyrevelfærd, fx transportegnethed for dyr der skal transporteres ud af landet, generel dyrevelfærd i besætninger af produktionsdyr mv., derudover beredskabsarbejde med kontrol af dyresundhed, og medicinkontrol der bidrager til opretholdelsen af fødevaresikkerheden samt at holde resistensudvikling på et minimum.

Du kan komme i praktik hos: 

  • Veterinærkontrol, Nord – Herning og omegn
  • Veterinærkontrol, Syd – Vejen og omegn
  • Veterinærkontrol, Øst – Korsør og omegn

Kort om arbejdet: Kontrol foretages primært på baggrund af anmeldelser, hvor der er mistanke om snyd og svindel på veterinærområdet. Det kan for eksempel være ulovlig medicinanvendelse, brug af kritisk antibiotika eller indførsel og videresalg af hunde eller andre dyr i strid med reglerne.

  • Praktikbesøget afholdes i uge 15.
  • Dag 1: Mandag den 7. april kl. 09.00-15.30 i Fødevarestyrelsens hovedkontor i Glostrup, Stationsparken 31-33, 2600 Glostrup, fem minutters gang fra Glostrup station.
  • Dag 2: Onsdag den 9. april sammen med en dyrlæge et sted i landet. Tid og sted afhænger af dine prioriteter og aftales med den dyrlæge, du skal følges med, men forvent ca. fem til syv timer.
  • Det er gratis at deltage i forløbet, men du skal have deltaget på dag 1, før du kan deltage på dag 2.
  • Der vil være fuld forplejning på dag 1, mens du selv skal sørge for mad og drikke på dag 2.
  • Du står selv for transporten de to dage. Skal du på tilsyn med en udkørende dyrlæge (gælder ikke på et slagteri, kødkontrolsekretariatet eller et fagkontor), er det muligt, at der kan aftales et andet opsamlingspunkt, end der står ud fra praktikmuligheden – det afhænger dog af, hvor I skal på tilsyn og din bopæl.

Tilmelding

Du kan tilmelde dig Fødevarestyrelsens praktikbesøg her

Du kan også sende en mail til kursusgruppen@fvst.dk, hvor du oplyser navn, e-mail, telefonnummer samt oplister de tre steder, du gerne vil følge en dyrlæge.

Der er tilmeldingsfrist søndag den 2. marts. Der er 25 pladser og de bliver fordelt efter først til mølle-princippet. Du vil senest i uge 11 få besked om, hvorvidt du har fået en plads eller ej.

Har du spørgsmål?

Hvis du har nogle spørgsmål til forløbet, kan du ringe til Christina Kjærgaard på 7227 6755 eller sende en mail til kursusgruppen@fvst.dk

Tilmelding

Tilmeld dig til Fødevarestyrelsen praktikbesøg her

Tilmeldingsfristen er søndag d. 2. marts.

Har du spørgsmål?

Hvis du har nogle spørgsmål til forløbet, kan du sende en mail til 

kursusgruppen@fvst.dk