Fødevarevirksomheder har ansvaret for, at fødevarerne er i orden. Fødevarestyrelsen kontrollerer, om virksomhederne overholder reglerne, så færre mennesker bliver syge af maden. Sådan understøtter vi, at forbrugerne og de lande, vi eksporterer til, fortsat kan have en stærk tillid til grønlandske fødevarer.
Fødevare Nordøst og Kødkontrollen er de enheder, der fører kontrol og tilsyn med grønlandske fødevarevirksomheder, som er godkendt til indførsels- eller udførselsaktiviteter.