Der er særlige regler for en række kemiske stoffer i grønlandske fødevarer. Vælg hvilken slags stoffer, du ønsker at læse om.
Fødevarer kan indeholde sundhedsskadelige stoffer fra miljø- eller procesforureninger. Læs om de relevante grænseværdier for animalske fødevarer, der skal eksporteres fra Grønland.
Der er særlige regler for tilsætningsstoffer til fødevarer, der fremstilles i Grønland. Reglerne gælder for virksomheder, der producerer animalske fødevarer til salg i andre lande end Grønland.