Sådan mærker du fødevarer med GMO

Forbrugerne skal informeres om, at produktet indeholder eller er fremstillet af en GMO​

Forbrugeren har krav på at vide, at der er tale om et produkt, der indeholder eller består af GMO'er eller er fremstillet af eller indeholder ingredienser, der er fremstillet af GMO'er. Formålet er dels at forbrugerne kan træffe et informeret valg og dels at udelukke eventuel vildledning af forbrugerne med hensyn til fremstillings- og frembringelsesmåden.

Ordene "genetisk modificeret" eller "fremstillet af genetisk modificeret ..." skal fremgå af fødevarens ingrediensliste. Ordene kan alternativt fremgå af en fodnote til ingredienslisten, dog med mindst samme skriftstørrelse, som der er anvendt i ingredienslisten. Hvis der ikke er nogen ingrediensliste (f.eks. hvis fødevaren kun består af én ingrediens), skal ordene klart fremgå af den øvrige mærkning.
Fødevarer, der indeholder eller består af GMO'er (levende formeringsdygtige organismer)

Eksempler på mærkning:​

• Fødevarer, der består af mere end én ingrediens:
  • "Majs (genetisk modificeret) eller
  • "Majsstivelse (fremstillet af genetisk modificeret majs)"
• Fødevarer, hvor ingrediensen er angivet ved en kategori
  • "Aroma (indeholder genetisk modificeret soja)" eller
  • "Aroma (indeholder ingrediens(er) fremstillet af genetisk modificeret soja)"
• Fødevarer, der ikke har nogen ingrediensliste, mærkes på emballagen med:
  • "genetisk modificeret" eller
  • "fremstillet af genetisk modificeret majs"

Da der er givet forskellige alternative muligheder for mærkning er det op til virksomheden at vælge den mest korrekte, så eventuel vildledning undgås.

Hvis fødevaren ikke er i emballage, skal oplysninger fremgå af handelsdokumenter. hvis GMO er i fødevare, der serveres, på restaurant eller storkøkken, skal dette fremgå af f.eks. menukortet.

Du må ikke skrive følgende på mærkningen​

1. En mærkning med "Kan muligvis indeholde GMO" vil ikke være acceptabel.
2. Det er ikke tilladt at skrive, at fødevaren indeholder genetisk modificerede ingredienser, hvis det ikke er korrekt.

Brug af GMO-fri mærkning

Supplerende mærkning med oplysning om, at en fødevare ikke indeholder, består af eller er fremstillet af GMO'er (såkaldt negativ anprisning) er i princippet mulig, hvis det kan dokumenteres, f.eks. i form af analyseattester, at udsagnet er rigtigt, og hvis det samme ikke gør sig gældende for alle andre lignende fødevarer.

Fødevarer, der er fremstillet af GMO'er eller indeholder ingredienser, fremstillet af GMO'er:

For fødevarer, der er fremstillet af GMO'er gælder, at virksomheder, der handler med sådanne produkter, er forpligtet til at videregive oplysninger til aftagervirksomheden (der ikke omfatter den endelige forbruger eller storkøkkener) om hvilke ingredienser, herunder tilsætningsstoffer, der er fremstillet af GMO. Det kunne eksempelvis være majsmel fremstillet af genmodificeret majs eller sojadrik fremstillet af genmodificerede sojabønner.

Det er ikke nærmere specificeret, hvordan ordlyden af informationen skal være. Oplysningerne skal videregives skriftligt, hvilket kan foregå enten ved hjælp af medfølgende dokumenter eller ved mærkning på emballagen.

Fødevarer, der indeholder eller består af GMO'er:

Den virksomhed, som udgør det første stadium af markedsføringen af et produkt, som består af eller indeholder GMO'er skal sikre, at der skriftligt videregives oplysninger til den virksomhed, der modtager produktet, om at det indeholder eller består af GMO'er samt oplysninger om den eller de entydige identifikatorer (unik kode) der er tildelt de pågældende GMO'er. Det kunne eksempelvis være majskerner fra genmodificeret majs.

På alle efterfølgende stadier af markedsføringen af produkterne (så længe der er tale om indhold af GMO'er og videregivelse til en virksomhed, der ikke er den endelige forbruger), skal de ovenfor nævnte oplysninger videregives skriftligt til aftageren af produktet.