Risikovurdering og godkendelse af GMO

Genetisk modificerede organismer eller de produkter herfra, der skal anvendes til fødevare- eller foderbrug, skal risikovurderes og godkendes, før de må sælges som eller anvendes i fødevarer.

​​​Genmodificerede fødevarer og foder skal risikovurderes og godkendes i henhold til Forordning (EF) 1829/2003, inden de må sælges i ​​EU. Kravene til den genmodificerede fødevare eller det genmodificerede foder er:

  • det må ikke have negative effekter på menneskers eller dyrs sundhed eller på miljøet,
  • det må ikke vildlede forbrugeren eller landmanden, og
  • det må ikke være ernæringsmæssigt ringere end en tilsvarende ikke-genmodificeret fødevare eller foder.

Princippet i r​isikovurderingen er en sammenligning af den gen​​​modificerede fødevare eller det genmodificerede foder med en tilsvarende ikke-genmodificeret fødevare eller foder.