Næringsstoffer og stoffer i kosttilskud

Sammenlign dit kosttilskud med Fødevarestyrelsens vejledende værdier

Det er vigtigt, at du ikke spiser kosttilskud ukritisk. Der er ikke i lovgivningen grænser for, hvor meget vitamin eller mineral, dit kosttilskud må indeholde. 

Fødevarestyrelsen har lavet en oversigt over, hvor meget vitamin eller mineral dit kosttilskud højst bør indeholde. Disse vejledende værdier er sat ud fra en øvre sikker grænse for indtaget af vitaminer og mineraler fratrukket, hvor meget du får fra en almindelig kost. Værdierne er ikke en anbefaling for, hvad du som minimum bør indtage fra kosttilskud eller kosten generelt set. De er et redskab til at sikre, at du ikke risikerer at få for meget.

De vejledende værdier er oplyst per anbefalet daglig dosis. Den anbefalede daglige dosis på kosttilskud er fastsat af producenten (f.eks. "én tablet dagligt" eller "5 dråber dagligt"). Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides.

Hvis du tager flere kosttilskud om dagen med f.eks. samme vitamin, så anbefaler Fødevarestyrelsen, at kosttilskuddene tilsammen har et indhold, der ikke overstiger den vejledende værdi.

Nogle få steder står der ”ingen grænse” i stedet for en vejledende værdi, og det betyder, at vitaminet eller mineralet er sikkert at indtage i kosttilskud uanset mængden.

I butikker og på nettet kan du købe kosttilskud med et højere indhold af vitaminer og mineraler, end det Fødevarestyrelsen vejleder om. Fødevarestyrelsen anbefaler dog, at du vælger kosttilskud, der har et indhold, som er under de vejledende værdier.

Vejledende værdier for maksimalt indhold (per anbefalet daglig dosis) i kosttilskud

Der er ikke vejledende værdier for næringsstoffer i kosttilskud til spædbørn under 1 år, da myndighederne kun anbefaler tilskud af vitamin D (10 µg pr. dag) til denne målgruppe samt tilskud af jern (4 eller 8 mg pr. dag afhængig af mængden af modermælkserstatning) til for tidligt fødte og spædbørn med for lav fødselsvægt.

De fleste har ikke brug for tilskud af vitaminer og mineraler

De vejledende værdier er ikke en anbefaling for, hvor meget vitamin eller mineral du har brug for dagligt, hverken fra kosttilskud eller kosten samlet set. Hvis børn og voksne spiser en sund og varieret kost, får de dækket deres behov for næringsstoffer. Fødevarestyrelsen anbefaler generelt, at børn og voksne som udgangspunkt ikke tager tilskud af vitaminer og mineraler, bortset fra D-vitamin i vinterhalvåret (fra oktober til april).

Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen har dog en række anbefalinger til personer, der befinder sig i en særlig situation, der gør, at et tilskud af vitaminer eller mineraler kan være en god idé. 

Find myndighedernes kosttilskudsanbefalinger

Kosttilskud kan være tilsat andre stoffer end vitaminer og mineraler.

Andre stoffer, der har en ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning, kan f.eks. være aminosyrer, koffein eller inositol. Kosttilskud kan også bestå af koncentrater eller udtræk fra ingredienser, såsom planteekstrakter med indhold af aktive stoffer, som påvirker ernæringsmæssigt eller fysiologisk. Dette kunne f.eks. være hyaluronsyre fra hanekamsekstrakt eller quercetin fra pagodetræ.

Hvis du overvejer at købe et kosttilskud, som indeholder andre stoffer end vitaminer eller mineraler, kan du undersøge, om de er lovlige at bruge i kosttilskud i Danmark.

Se de godkendte stoffer i bilag 1 til 'Bekendtgørelse om tilsætning af visse andre stoffer end vitaminer og mineraler til fødevarer' (retsinformation)

Kosttilskud må også tilsættes teknologiske tilsætningsstoffer såsom smagsstoffer eller konserveringsmidler, hvis de er godkendt til brug i kosttilskud. Det er på EU-plan, at sådanne stoffer bliver godkendt til brug i kosttilskud. 

Mange kosttilskud indeholder planter, plantedele eller planteekstrakter, f.eks. ginkgo biloba eller hvidløg. 

Der er ikke en facitliste over, hvilke planter, der er tilladt at bruge i kosttilskud. Kosttilskud må bare ikke være sundhedsskadelige, og det er virksomhedens ansvar. Ikke alle planter og ekstrakter kan spises uden bekymring. Fødevarestyrelsen er ved kontrol stødt på sundhedsskadelige planter i kosttilskud. Fødevarestyrelsen anbefaler derfor, at du er opmærksom på, hvilke planter et kosttilskud indeholder.