Interne audits er en del af kvalitetssikringen
Interne audits er Fødevarestyrelsens direktions værktøj til at få viden om Fødevarestyrelsens kontrolsystemer og om den praktiske gennemførelse af kontrollen. Interne audits medvirker dermed til den løbende forbedring og udvikling af kontrolsystemerne og af kontrollen i forhold til Kontrolforordningens målsætninger og styrelsens strategiske mål.
Omfanget af interne audits
Ved interne audits undersøges der gennem stikprøver, om kontrollen planlægges, gennemføres, tjekkes og justeres i overensstemmelse med Kontrolforordningen og vejledninger. Samtidig vurderes kvaliteten og ensartetheden af den praktiske gennemførelse af kontrollen og egnetheden af kontrolsystemet.
Enheden - Intern Audit
Fødevarestyrelsen har oprettet en særlig enhed – Intern Audit – til at gennemføre interne audits og til løbende at udvikle det nationale auditsystem i overensstemmelse med artikel seks i Kontrolforordningen. Enhedens beføjelser og opgaver er beskrevet i kommissoriet: