Igangsat: 2025

Vurdering af bevidstløshed og død når grise aflives/dør andre steder end på slagteriet

Seniorforsker Mette S. Herskin, Institut for Veterinær- og Husdyrvidenskab, AU.2025

At etablere protokoller som myndigheder og andre stakeholdere kan bruge i forbindelse med aflivning af grise i beredskabssituationer såsom ved trafikuheld eller gårdbrande. Dette mål nås først endeligt i 2026.

På tværs af de forskellige kategorier af svin, så er der årligt en del dyr, der mister livet andre steder end på slagteriet. Dette projekt fokuserer på grise, der dør/aflives i beredskabssituationer såsom trafikulykker som involverer dyretransporter, gårdbrande, og naturkatastrofer (ex. oversvømmelser).  

Der findes en hel del viden om hvordan det sikres at grise som mister livet på slagteri, aflives på en skånsom måde, og også viden om hvordan man kan sikre at dyrene har mistet bevidstheden (efter bedøvelse) og er døde, for dermed at undgå uheld, hvor levende grise passerer bedøveren.