Flere har usunde kostmønstre
Det går den forkerte vej - både med de usunde kostvaner og vægten. Ifølge de seneste tal fra Den Nationale Sundhedsprofil vokser andelen af danskere med usundt kostmønster, så det nu er 17,7% af danskerne, der generelt har meget usunde kostvaner. Det vil f.eks. sige et lavt indtag af frugt, grønt og fisk samt et højt indtag af fedt, især mættet fedt, og søde sager. Altså kostvaner der er meget langt fra De officielle Kostråd. Tallene viser også, at andelen af voksne danskere med overvægt stiger. I 2021 havde 52,6 % voksne danskere overvægt, heraf 18,5 % med svær overvægt.
Det er et voksende problem for både det enkelte menneskes livskvalitet og for samfundsøkonomien. Beregninger fra Københavns Universitet viser, at vi kan spare 12 mia. kr. årligt i sundhedsudgifter hvis alle danskere spiste efter De officielle Kostråd. Tilsvarende viser tal fra Klimarådet, at vi kan spare 31-45% af den CO2-udledning der er relateret til vores kostvaner ved at følge kostrådene
Med Fødevarepartnerskabet ønsker vi at gøre det nemmere at leve sundt – bl.a. ved at udvikle sundere fødevarer.
Hvem kan blive partner?
Der er brug for en bred vifte at partnere. Uanset hvilke fødevarer, I arbejder med, kan I gøre en forskel. Hvad enten det er grøntsager, kød, slik eller kager. Partnerne er både store og små inden for alle fødevarekategorier, f.eks. fødevarevirksomheder, detail, foodservice, restaurantkæder, sundhedsorganisationer, interesseorganisationer med flere.
Se, hvem der allerede er partnere i Fødevarepartnerskabet for sundhed og klima
Hvad koster det?
Det er GRATIS at blive partner i Fødevarepartnerskabet for sundhed og klima. Vi har brug for, at ALLE bidrager med tid og ressourcer.
Det får I ud af det
I Danmark er vi unikke ved at forsøge at løse udfordringer igennem partnerskaber. I bliver en del af et fantastisk netværk. I får indflydelse på mål og planer og kommer i tæt dialog med Fødevarestyrelsen om f.eks. barrierer og muligheder i lovgivningen for sundere fødevarer såsom Nøglehullet. Vi vil inspirere og udfordre til at forbedre og udvikle sundere fødevarer, som der kan være både et nationalt og måske et internationalt markedspotentiale i.
Sådan gør I
Ønsker I at blive partner, så kontakt os på telefon eller mail.