Bakterier og andre mikroorganismer kan blive modstandsdygtige (resistente) overfor antimikrobielle lægemidler såsom antibiotika, der bruges til at bekæmpe dem. Dette kaldes antimikrobiel resistens (AMR)
Når der udvikles resistens bliver behandling af infektioner vanskeligere, hvilket kan føre til øget sygdom og dødelighed.
AMR er en global udfordring, der truer både menneskers og dyrs sundhed, og påvirker miljøet.
Fødevarestyrelsen arbejder derfor for at forebygge og bekæmpe AMR hos dyr og i fødevarer. Denne indsats sker fra forskellige vinkler: Overvågning, lovgivning, forebyggelse og ansvarlig anvendelse af antibiotika til dyr.
På siderne her kan du læse mere om Fødevarestyrelsens indsatser mod AMR.