Fødevarestyrelsens indsats mod mikrobiel resistens hviler på forskellige indsatser i forbindelse med overvågning, lovgivning, forebyggelse og korrekt anvendelse af antibiotika i fødevareproduktionen.
Handlingsplan mod AMR
Fødevarestyrelsen lancerede i september 2024 en ny handlingsplan mod AMR. Handlingsplanen fortsætter indsatsen mod AMR hos dyr og i fødevarer i hele kæden fra jord til bord i perioden 2024–2027.
Planen dækker både forbrug af antibiotika til produktionsdyr, regler for smittebeskyttelse i stalde samt overvågning af antibiotikaresistens hos produktionsdyr og i fødevarer.
Vi følger løbende op
Det er Fødevarestyrelsens tredje nationale handlingsplan; hvor den første plan blev lanceret i 2017 samtidig med Danmarks nationale One Health Strategi mod Antibiotikaresistens.
Alle målsætninger i Fødevarestyrelsens anden handlingsplan fra 2021 er enten indfriet eller videreført i denne handlingsplan. Fødevarestyrelsen følger løbende implementeringen af indsatserne i handlingsplanen